Review (PDF)
Pescados Y Mariscos (Selección Culinaria) (Spanish Edition)

Revealing all the culinary tips and tricks for technique and preparation, this series fosters creativity and skill in the kitchen while preparing something simple, light, and fast or a more sophisticated, special-occasion dish. Instructions appear in a step-by-step format and a glossary of specific terminology is also included. Revelando los trucos y los secretos de las técnicas y preparaciones culinarias, esta colección fomenta la creatividad en la cocina. Desde platos fáciles de preparar, ligeros y rápidos hasta versiones más sofisticadas para ocasiones más festivas, estas guías incluyen extraordinarias fotografías e instrucciones paso a paso, así como un glosario de terminología específica. 

Series: Selección culinaria

Paperback: 80 pages

Publisher: Blume; Tra edition (January 1, 2008)

Language: Spanish

ISBN-10: 8480766034

ISBN-13: 978-8480766036

Product Dimensions: 7.8 x 0.3 x 7.8 inches

Shipping Weight: 6.4 ounces

Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)

Best Sellers Rank: #2,507,962 in Books (See Top 100 in Books) #25 in Books > Libros en español > Cocina > Artes Culinarios y Técnicas #838 in Books > Cookbooks, Food & Wine > Cooking by Ingredient > Fish & Seafood #13166 in Books > Cookbooks, Food & Wine > Cooking Methods

Great recipes...

Pescados y mariscos (Selección culinaria) (Spanish Edition) Cocina saludable (Selección culinaria) (Spanish Edition) La selección (Serie La Selección) (Spanish Edition) Culinaria Hungary (Culinaria) Pescados (La cocina de Patricia Quintana) (Spanish Edition) Escuela de chefs: Tecnicas paso a paso para la practica culinaria (Spanish Edition) Bombas de pulpas. Criterios de selección (Transporte de sólidos por tubería) (Spanish Edition) La heredera (Serie La Selección) (Spanish Edition) Recetario de Tortas y Pasteles con sabor inglés: Una selección de las mejores recetas de la cocina británica (Spanish Edition) Postres y Helados: Selección de las mejores recetas de la cocina británica (Spanish Edition) Recetario de Sopas con sabor inglés: Selección de recetas populares de la cocina británica (Spanish Edition) 84 RECETAS PARA PREPARAR BEBIDAS: Una exquisita selección de combinaciones para degustar (Colección Cocina Práctica) (Spanish Edition) Selección de Poemas de Juan de Dios Peza (Spanish Edition) Un beso imborrable (Selección RNR) (Spanish Edition) Una última temporada (Selección RNR) (Spanish Edition) El secreto de Julia (Selección RNR) (Spanish Edition) Forajido (Selección RNR) (Spanish Edition) Salvaje (Selección RNR) (Spanish Edition) Culinaria China Culinaria Germany: A Celebration of Food and Tradition