Review (PDF) Le Cordon Bleu Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias = Le Cordon Bleu Complete Guide To Culinary Techniques (Spanish Edition)
From the most famous cooking school in the world, here is a winning combination of secrets, techniques, and basic food preparation with step-by-step illustrations, advice, recommendations, recipes from the professionals, and beautifully decorated dishes. De la escuela de cocina más famosa del mundo, incluye los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos bellamente decorados.
Series: Cordon Bleu
Hardcover: 351 pages
Publisher: Art Blume S.L.; Tra edition (September 2001)
Language: Spanish
ISBN-10: 8489396124
ISBN-13: 978-8489396128
Product Dimensions: 11.1 x 8.7 x 1.2 inches
Shipping Weight: 3.7 pounds
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